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    “原酒夢工廠”啟航 川酒集團原酒產業再添新動能

    2023年08月07日09:10   來源:酒業家

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      一個是致力于打造“原酒夢工廠”的中國最大的原酒生產商和供應商,川酒集團及其聯盟酒企擁有5萬口優質窖池,具有60萬噸產能和100萬噸儲能。

      一個是中國原酒之鄉,瀘縣酒類生產許可證、窖池、規上企業分別約占瀘州市的三分之一。

      當“原酒夢工廠”攜手“原酒之鄉”,將碰撞出什么火花?

      8月2日,川酒集團與瀘縣人民政府在瀘縣會議中心簽署戰略合作協議,雙方將共同推進瀘縣原酒產業發展,擦亮瀘縣“中國原酒之鄉”名片。同時,以牽手“原酒之鄉”瀘縣為起點,川酒集團“原酒夢工廠”的打造正式拉開序幕。

      原酒產業有何機遇?

      眾所周知,優質原酒是四川白酒的產業優勢。在鼎盛時期,四川原酒在全國原酒市場占比達70%以上,為中國白酒行業的發展注入基礎性力量。在品質競爭成為白酒行業競爭主流趨勢的當下,各大酒企都將擴充產能作為重要戰略規劃之一,原酒成為白酒產業發展的“必爭之地”。

      其中,致力于構建酒業全產業鏈發展格局的川酒集團,其原酒板塊從資源整合到產業鏈建設的模式都極具代表性。在川酒集團“換道搶跑,五環同行”發展戰略中,原酒始終處于“資源中心”地位。通過聚合四川原酒優勢資源、打造純糧固態原酒品牌,川酒集團奠定了原酒發展基礎。如今,川酒集團原酒板塊再次面對機遇,蓄力騰飛。

      在政策機遇上,中共中央、國務院發布《關于促進民營經濟發展壯大的意見》,要求著力推動民營經濟實現高質量發展;四川省委十二屆三次全會提出“支持瀘州、宜賓加快建設世界級優質白酒產業集群”;瀘州市委九屆六次全會更是明確提出“高水平建設以川酒集團為龍頭的優質原酒核心產區,加快建成世界級優質白酒產業集群”……各級政策的大力支持,成為川酒集團推動原酒產區化集聚、構建原酒產業集群新格局的重要驅動力。

      在產業機遇上,原酒企業多為民營中小企業,自身有高質量發展的需求,迫切需要企業轉型,但卻受著產業現狀、企業規模等多方面因素制約。一是原酒產業分化明顯,頭部酒企擴產進一步擠壓中小原酒企業的生存空間;二是原酒產業品牌缺失,中小酒企原酒產品利潤微薄,自身抗風險能力弱,競爭優勢不足;三是中小原酒企業自身管理水平較低、融資能力弱。在此情況下,川酒集團對中小原酒企業的整合抱團發展,成為推動產業升級的最優路徑之一。

      有政策扶持、有產業需求,川酒集團原酒產業發展迎來新的機遇,“原酒夢工廠”應運而生。

      “原酒夢工廠”是什么?

      在行業看來,川酒集團一直是創新的踐行者,從“換道搶跑”差異化發展,到打造“中國白酒之芯”;從“不建酒廠,擁有酒廠;不建窖池,擁有窖池”,到“借勢借力”“平臺、共享、互贏”的理念,都融匯著川酒集團對行業發展的深度思考?!霸茐艄S”的打造,將成為這些思想的承載者、原酒中小酒企困境的破局者。

      酒業家獲悉,“原酒夢工廠”參照“奶牛模式”來運作,夢工廠集聚中小酒企產能,打通產品設計、白酒生產、倉儲物流、金融服務、產品銷售等上下游環節,實現產品品質提升、產業效益升級,構建起具有核心競爭力的原酒產業鏈。各中小酒企則作為原酒“奶?!?,承接夢工廠訂單,充分釋放閑置產能,實現去庫存增效益。

      有行業人士認為,川酒集團的“原酒夢工廠”,是在做“頭部品牌酒企不做、小企業做不了”的事,其“一站式服務”讓加入夢工廠平臺的酒企“合作無憂”:前端,協助開展市場調研,提供運營建議策略、供應鏈金融賦能,幫助中小酒企持續發展;中端,提供技術指導、質檢等原酒產品品質升級服務;后端,提供設計、包裝、物料、營銷推廣等全案服務。川酒集團通過強大的資源聚合能力,深耕細作擴大原酒優勢,在不斷拓寬著其市場全國化宏偉版圖的同時,引領中小酒企抱團發展,助力“川酒原酒”金字招牌不斷做大做強。

      首站為何是瀘縣?

      川酒集團與瀘縣的簽約,是川酒集團推進“原酒夢工廠”的首站,也是核心一環。那么,為什么是瀘縣?

      從稟賦來看,位于中國白酒金三角的瀘縣是全國優質白酒產業大縣,有“世界美酒特色產區·中國原酒之鄉”的美譽,得天獨厚的釀酒條件賦予瀘縣深厚的產業基礎。

      從產量來看,2021年瀘縣規模以上白酒企業產量為80.6萬千升,約占瀘州全市的三分之一;純糧固態發酵白酒產量10萬千升左右,儲存能力30萬千升。

      從產值來看,2022年,瀘縣實現酒業產值增速8.2%、酒業增加值增速6.5%、酒業稅金增速18.5%。

      上述資源和現狀給予了瀘縣做大做強白酒產業的底氣?!稙o縣白酒產業高質量發展“十四五”規劃》提出,到2025年,力爭全縣白酒產業實現產量35萬千升以上,產值達到500億元。

      無論是資源稟賦還是未來規劃,川酒集團與瀘縣雙方都有著極高的契合度。川酒集團“原酒夢工廠”在瀘縣的落地,將推動瀘縣原酒全產業鏈協同發展,助力瀘縣原酒產業發展升級。

      未來,川酒集團還將在成都邛崍、宜賓李莊、德陽綿竹、瀘州古藺、瀘州納溪等優質原酒產區擇地建設“原酒夢工廠”,利用原酒產業“奶牛模式”,集聚各方資源及力量,與廣大合作伙伴共享發展成果,為四川乃至中國白酒產業高質量發展貢獻力量。

    總共: 1頁   
    作者:

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